Конфеты "Леденцы"

Ингредиенты:

- 1 стакан сахарного песка

- несколько ч. л. воды

- 1/2 ч. л. лимонной кислоты.

Как готовить:

К песку добавить воды. Кипятить несколько минут, помешивая.

Варить на слабом огне до полного растворения сахара.

Когда жидкость чуть-чуть пожелтеет, добавить лимонную кислоту.

Через минуту снять с огня.

В еще теплую массу окунать чистые струганые палочки, обматывая их тягучей массой.

Процедуру повторять несколько раз, чередуя с обмакиванием палочек в холодную воду.

Можно просто залить из в форму для леденцов.