Десерт "Фантазия"

Ингредиенты:

2 пачки творога,

две пачки желатина (по 30 гр),

пачку ванильного сахара,

0,5л. сметаны,

2 ст. сахара,

1-2 стакана молока,

3-4 бисквитных рулета,

по горсти чернослива, кураги, изюма,

1-2 яблока,

1-2 банана,

можно добавить орехи или другие фрукты на ваш вкус.

Как готовить:

Желатин замочить в небольшом количестве воды, когда набухнет, добавить молоко и нагреть на огне , не доводя до кипения.Отдельно взбиваем творог со сметаной и сахаром, добавляем замоченные заранее и порезанные чернослив и курагу, а так же изюм, фрукты порезанные кубиками, добавляем желатиновую массу и перемешиваем.

Отдельно приготовим блюдо с высокими бортами, лучше овальное(красивее, выстилаем целлофаном и выкладываем нарезанные толщиной 1 см рулеты, затем заливаем всё творожной массой и сверху опять рулеты.Ставим на холод, пока не застынет творожная масса.

Потом переворачиваем на готовое блюдо.