Торт 8 марта

Ингредиенты:

Торт состоит из трех коржей.

Для каждого коржа нужно:

два яйца,

неполный стакан (примерно по 2/3) сахара,

стакан муки,

0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом.

Кроме того в коржи надо:

0,5 стакана любых орехов (вкусно с грецкими),

0,5 стакана изюма

0,5 стакана мака.

Для крема:

банка сгущенки и пачка маргарина (200 гр, или масла сливочного).

Как готовить:

Замешиваем тесто для каждого коржа отдельно. В первую миску добавляем молотые орехи, во вторую изюм (если сухой - размочить), в третью мак (его распаривать не обязательно).

Выложить тесто в небольшую по диаметру форму (или в сковороду). Выпекать в горячей духовке до готовности. Вынуть. Когда остынут - разрезать пополам.

Затем промазать коржи кремом. для этого смешать банку сгущенки с маргарином. Сверху для украшения посыпать тортик кокосовой стружкой, какао или тертым шоколадом.