Десерт "Неженка"

Ингредиенты:

1. Для блинчиков:

молоко -1,5ст.

сметана - 2ст.л.

яйцо - 1

мука

соль

сахар

сода (на кончике ножа)

2.Для желе:

молоко - 2ст.

сахар - 0,5ст.

ванилин

желатин - 15 г.

3.Начинки:

1)- масса творожная + сметана

2)- джем сливовый

Как готовить:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЖЕЛЕ:

Желатин замочить в воде (см. рецепт на упаковке)

Молоко слегка уварить с сахаром

Добавить желатин, довести до кипения, выключить и остудить

БЛИНЧИКИ:

Испечь тонкие блинчики любым известным Вам рецептом ( у меня было 10 штук)

Намазать их двумя видами начинок ( см. продукты и фото) и свернуть рулетиком.

СБОРКА:

На дно посуды налить небольшой слой желе и дать застыть

Выложить блинчики, кому как нравиться ( см. фото ), главное чтоб между блинчиками было небольшое расстояние.

Залить все это желе и убрать в холодильник

Перед подачей:

Блюдо с желе опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть.Приятного аппетита.

Описание получилось долгим, но делается все быстро.

И с начинками я думаю можно поэкспериментировать - например с шоколадом.