![Сметанный кекс с цукатами](/uploads/posts/desertydrugie/ug5qsz1076.jpg)
Сметанный кекс с цукатами
Опубликовано: 5-03-2016, 23:23
![Сметанный кекс с цукатами](/uploads/posts/desertydrugie/ug5qsz1076.jpg)
Ингредиенты:
250г сметаны,
100г сливочного масла,
4 яйца,
10 столовых ложек сахара,
14 столовых ложек с верхом муки,
150г цукатов,
1 столовая ложка разрыхлителя для теста,
1 пакетик ванилина,
чуть-чуть соли,
1 столовая ложка сахарной пудры.
Как готовить:
Сметану, размягченное масло, сахар, яйца, соль, разрыхлитель, ванилин помещаем в емкость и перемешиваем миксером на средней скорости. Затем добавляем цукаты и муку и еще раз хорошо перемешиваем.
Готовое тесто выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, и ставим в духовой шкаф при 150-180С на 30-40 минут.
Когда кекс остынет, посыпать сахарной пудрой.
![Сметанный кекс с цукатами](/uploads/posts/desertydrugie/e07wj1pqs1.jpg)
![Сметанный кекс с цукатами](/uploads/posts/desertydrugie/mdhkyys10u10.jpg)