Блинчики "Лакомка"

Ингредиенты:

для блинов:

2ст.муки

3ст.молока

5яиц

50гр.слив.масла

2ст.л.сахара

0,5ч.л.соли

для начинки:

изюм,

орехи,

курага,

чернослив

для соуса:

25гр какао

2ст.л.сахара

100гр сгущенного молока

3ст.л.молока или воды

ванилин по вкусу

Как готовить:

испечь блины.сухофрукты с орехами пропустить через мясорубку.

на край блина положить начинку и завернуть.обжарить блинчики на сливочном масле

приготовить соус:смешать какао и сахар.сгущенное молоко развести горячей водой,вскипятить,всыпать какао с сахаром,ванилин и размешать

полить блинчики соусом и посыпать сахарной пудрой