» » Pineapple upside down cake ("Ананасовые вверхтормашки")

Pineapple upside down cake ("Ананасовые вверхтормашки")

Pineapple upside down cake (

Ингредиенты:

Ананасы в соку 1 баночка (425г),

400г творога,

150 мл сливок,

250г песочного печенья,

100г сливочного масла,

сахар по вкусу

желатин (20г +20г),

сок лимона по вкусу.

молотые орехи, краситель по желанию

 

Как готовить:

1-ый слой.: Положить ананасы на дно формы, и залить желатином, приготовленным из смеси воды и ананасового сока. Поставить в холод до полного застывания.

2-ой слой.: Творог растереть с сахаром, сливками, молотыми орехами и соком лимона.

В растертый творог добавить желатин ( для лучшего застывания).Когда 1ый слой готов, аккуратно выкладываем творожную массу, разравниваем и ставим обратно в холодильник.

3-й слой: Растопить сливочное масло в микроволновке или на огне ( до кипения НЕ доводить), перемешать с размельченным печеньем до однородной массы. Я дроблю печенье в комбаине.

Приготовленную массу выкладываем поверх 2ого слоя и убираем обратно в холодильник.

Застывший торт аккуратно перевернуть на блюдо для сервировки и украсить по желанию. Подавать можно со сливками или мороженным.

Приятного аппетита!

Сам процесс приготовления занимает приблизительно 2-3 часа, но большая часть времени уходит на охлаждение.
Данный торт хорошо подходит и для заморозки. Если Вы решили приготовить для заморозки, я советую размораживать в холодильнике 12- 24 часа.
Для тех, кто не очень дружит с желатином:
Насчет желатина можно не беспокоиться, если в магазине найти уже готовый.
В некоторых супермаркетах можно найти полу-фабрикат желе, который надо только развести в горячей воде и желе готово для охлаждения.
Данный продукт может тоже использоваться в этом рецепте.

Pineapple upside down cake (" Ананасовые вверхтормашки")
Pineapple upside down cake (" Ананасовые вверхтормашки")
Pineapple upside down cake (" Ананасовые вверхтормашки")
Pineapple upside down cake (" Ананасовые вверхтормашки")
Pineapple upside down cake (" Ананасовые вверхтормашки")
Pineapple upside down cake (" Ананасовые вверхтормашки")
Pineapple upside down cake (" Ананасовые вверхтормашки")
Pineapple upside down cake (" Ананасовые вверхтормашки")

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх