Абрикосово-шоколадные оладушки

Ингредиенты:

250гр кефира

4 столовых ложки шоколадной глазури

10 крупных абрикосов

5 столовых ложек с горкой муки

ваниль на кончике ножа

1 чайная ложка разрыхлителя

Масло для жарки

Как готовить:

Предлагаю вам нежный завтрак, в первую очередь для девочек, которые болеют за наших футболистов!

Абрикосы мелко порезать

Добавить кефир, глазурь (заранее варила - молоко, какао, сахар). Но у всех свои рецепты глазури, можно и шоколад растопить.

Хорошенько перемешать, добавить муку с разрыхлителем до консистенции стандартного теста на оладьи.

И на сковородку под крышкой на смеси сливочного и растительного масла.

Очень нежно и вкусно!

И дальнейших побед!

У Инессы почерпнула идею добавлять в оладушки какао, чуть модернизировала - и вот что получилось