Каша тыквенная возрожденная

Ингредиенты:

Тыква-граммов 400

Молоко 0,5 литра

Пшено-чуть больше половины стакана

Изюм-горсть

Ванильный сахар-пакетик(10 гр)

Сахарный песок-1-2 ст. ложки (по вкусу)

Соль-половина чайной ложки.

Как готовить:

Тыкву почистить от кожуры, произвольно нарезать (я режу на слайсере тонкими пластинками),сложить в посуду с антипригарным покрытием и залить водой до половины.

Варить до мягкости, размять толкушкой для пюре, добавить ваниль, сахар, соль,залить молоком.

После закипания молока всыпать пшено, изюм и уварить до консистенции каши.

Добавить масло.

В нашей семье эта каша варилась с рисом, сейчас готовлю с пшеном.Мои добавки, ваниль и изюм, превращают обычную кашу в чуть более интересное и привлекательное блюдо.