Сладкие каннеллони на десерт

Ингредиенты:

250 гр. Рикотты или Маскарпоне

125 гр. сахара

пакетик ванильного сахара

3 ч. ложки корицы

3 ст. ложки порубленных грецких орехов

2 яйца

1 большое яблоко

каннеллони

100 гр. марципана

300 мл. молока

Как готовить:

В мисочку выложить Рикотту, 50 гр. сахара, ванильный сахар, корицу, порубленные грецкие орехи и 1 яйцо.

Хорошо перемешать.

Яблоко очистить, удалить серединку и порезать на мелкие квадратики.

Добавить к массе и перемешать.

Теперь при помощи кондитерского мешка наполнить массой каннеллони.

Начинённые каннеллони выложить в смазанную маслом форму.

В мисочку налить молоко, вбить 1 яйцо, всыпать оставшиеся 75 гр. сахара.

Взболтать и перемешать.

Добавить натёртый на тёрке марципан.

Перемешать.

Залить этим каннеллони.

Закрыть форму фольгой и отправить в разогретую духовку на 2-й уровень снизу на 45-50 минут при 190-200 градусах.

За 15 минут до конца снять фольгу и отправить обратно в духовку.

Вот и всё!!!