Варенье из киви

Ингредиенты:

2 больших киви

1,5-2 ст. сахара

Если делать на зиму надо брать пропорцию 1кг:1,5кг сахара

Как готовить:

Киви порезать на маленькие тоненькие кусочки, засыпать сахаром и дать постоять 15 минут чтобы дало сок

Поставить варенье на маленький огонь и постоянно помешивая варить пока не раствориться полностью сахар.Когда сахар раствориться дать покипеть варенью минуты 2-3.

Отставить варенье на 30 минут. Через 30 минут опять прокипятить минуты 2-3 отставить, и третий раз через 30 минут прокипятить минут 5 на маленьком огне.

Варенье получилось очень вкусное с интересным вкусом

P.S. Варенье из киви? потому что купила в магазине, а оказались незрелые -твёрдые как картошка, кислые и зелёные...