Хрустики (мой вариант)

Ингредиенты:

Яйца – 5 шт.

Водка или коньяк – 0,5 стак.

Соль – на кончике ч.л.

Мука – сколько возьмёт , чтобы тесто было мягким.

Сахарная пудра для посыпки.

Как готовить:

Яйца взбить , посолить ,добавить водку и подсыпая муку замесить тесто.

Тесто раскатать тонким пластом,

нарезать на прямоугольники посередине сделать маленький разрез,

через который вывернуть углы.

Жарить в кипящем масле.

Готовые хрустики обсыпать сахарной пудрой.