Шарики с вишней

Ингредиенты:

150г бисквитного печенья

125мл сливок

400г горького шоколада

3стол. ложки коньяка

30 консервированных вишен

Как готовить:

Откинуть на дуршлаг вишню, собрав при этом сок.Перемешать с коньяком сок. Наломать бисквитное печенье и пропитать соком с коньяком.

Шоколад 300г наломать небольшими кусочками.Разогреть в кастрюле сливки, расплавить в них шоколад.Дать немного остыть и соединить с бисквитной крошкой.

Завернуть каждую вишню в эту массу так, чтобы получились небольшие шарики.Поставить в холодильник на ночь.

Расплавить оставшийся шоколад и украсить им шарики.