Двухцветный творожный торт

Ингредиенты:

Печенье — 125 г

Корица молотая — 0,5 ч. л.

Масло сливочное — 60 г

Желатин — 1 ст. л.

Вода — 1/4 стак.

Творог — 370 г

Молоко — 0,5 стак.

Сахарная пудра — 0,5 стак.

Сливки — 1 стак.

Шоколад (белый) — 80 г

Шоколад темный — 80 г

Как готовить:

Выстелить дно формы, смазанной маслом фольгой. Измельчить печенье, добавить корицу и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Утрамбовать крошки по дну формы. Поставить в холодильник на 20 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ:

Желатин растворить в воде и немного охладить. Взбить творог до гладкости. Продолжая взбивать, добавить молоко и сахарную пудру. Делим смесь на две равные части, каждую выкладываем в отдельную посуду. В одну часть добавить растопленный белый шоколад, во вторую - темный шоколад. Каждую часть перемешать с желатином. Взбить в пену сливки и добавить по 1 /2 в каждую порцию смеси. Положить белый слой на основу из крошек, осторожно покрыть смесью с темным шоколадом. Держать в холодильнике 3 часа, или пока торт не застынет. И Вас ожидает блаженство!!!!

Нежнейший, вкуснейший тортик!!!!!! Попробуйте!!!!!! Мне кажется, что ни один человек не сможет остаться равнодушным к нему. БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС!!!!