Творожно-манный пудинг с ягодами

Ингредиенты:

3 пачки творога (по 200 г)

0.5 ст. молока (можно немного меньше)

3 яйца

3 ст. л. манной крупы

20 г сливочного масла (но можно и растительное)

150 г клубники (или любой другой ягоды)

сахар по вкусу

Как готовить:

Размять творог вилкой, влить в него молоко, добавить яйца, сахар, манную крупу, тщательно перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее творожно-манную массу, сверху положить вымытые ягоды.

Выпекать 20-30 мин в предварительно нагретой духовке при 180гр С. Готовность проверять прокалыванием пудинга сухим ножом или деревянной палочкой.

Готовый пудинг остудить, осторожно выложить из формы.

Лучше извлекать пудинг из формы, когда он остынет.