Торт сметанно-банановый

Ингредиенты:

Тесто:

200 г сливочного масла или маргарина

200 г сахара

500 г сметаны

2 банана

300-400 г муки

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

Крем:

500 г сметаны

150 г сахара

3 банана

2/3 шоколадки

Украшение:

1/3 шоколадки

пачка сухого желе

Как готовить:

Масло растереть с сахаром.

Добавить сметану, хорошо перемешать.

Бананы пюрировать, добавить в тесто, перемешать.

Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто.

Разделить тесто на 4-5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Готовим крем.

Бананы пюрировать.

Шоколад потереть на мелкой тёрке, 1/3 отложить.

Сметану, банановое пюре, сахар, шоколад перемешать до исчезновения крупинок.

Выпеченные коржи хорошо смазать кремом.

Украшение.

По рецепту на упаковке готовим желе.

Когда желе готово вырезаем фигурки по желанию.

укладываем фигурки на торт поверх тёртого шоколада.

Очень нежный, сытный торт. У меня звёздочки получились великоваты, но украшать можно по своему усмотрению.