Шоколадно-творожные конфеты (очень просто и вкусно)

Ингредиенты:

200 г творога 5% жирн.(1 пачка)

3 ст. ложки сахара

100 г молочного шоколада

30 г темного шоколада

Как готовить:

Если творог зернистый, то протереть его через сито.

Темный шоколад натереть.

Молочный шоколад растопить на «бане».

Творог смешать с сахаром, выложить на горячую сковороду и варить (жарить) 7-10 минут. Когда масса загустеет и начнет отставать от сковороды (см. фото 2), добавить массу в молочный растопленный шоколад и тщательно вымешать. Затем выложить на бумагу для выпечки и разровнять ножом или лопаткой в прямоугольный пласт толщиной 5мм.

Посыпать теплый творожный пласт тертым шоколадом (можно добавить орешки или изюм) и плотно свернуть рулетиком.

Завернуть рулетик в бумагу и убрать в холодильник на 3 часа.

Охлажденную и застывшую массу нарезать на кружочки.

Получилось очень вкусно! Вкус конфет шоколадно-помадный с очень легким творожным привкусом! Если у Вас есть время, то лучше сделайте из массы кирпичик, охладите, нарежьте на кубики и окуните в растопленный шоколад. Я, как всегда, все делала на бегу…