Гальма

Ингредиенты:

масло сливочное 200гр.

мука 1 стакан

мёд 200 гр.

Как готовить:

сливочное масло растопить

убавить огонь и варить 15 минут помешивая и снимая пенку

всыпать муку активно перемешивая и варим на медленном огне ещё 30 минут

смесь снять с огня и добавить мёд(я ещё добавила тыквенные семечки,но в рецепте этого нет)

всё хорошо перемешать до однородной массы

перелить в форму и поставить в хол-к для застывания

3-4 часа и готово,можно на ночь поставить

потом извлечь из формы и нарезать на порционные кусочки

"Гальма" готова!!!ВКУСНО!!!СОВЕТУЮ!!!

Этот десерт из татарской кухни моим детям и мне очень понравилось,а мужу показалось жирноватым попробуйте,не пожалеете ВКУСНО!!!