Ягоды с творожным кремом

Ингредиенты:

На 2 порции:

100 г клубники ( у меня из варенья)

150 г разных ягод ( у меня голубика)

50 г шоколада

75 мл йогурта

100 г творога

25 мл сливок 20%-ных

50 г сахарной пудры

ванилин

Как готовить:

Ягоды вымыть и обсушить.

Несколько ягод клубники порезать дольками и смешать с другими ягодами.

Творог протереть сквозь сито.

Сливки взбить с половиной сахарной пудры и ввести в творог.

Взбить венчиком.

Примерно третью часть ягод отложить, оставшиеся ягоды добавить в сливочно-творожную массу.

Перемешать.

Целые ягоды клубники протереть с оставшейся сахарной пудрой.

Смешать с йогуртом.

Шоколад натереть на терке и всыпать в клубнично-йогуртовую смесь.

Перемешать.

В высокие бокалы выложить равными порциями сначала отложенные целые ягоды, затем творожный крем..

Полить йогуртовым соусом.

Украсить ягодами.