Мусс из зефира с клюквенным соусом

Ингредиенты:

сметана 25-30% 200г

зефир 100г

Для соуса:

1 стакан клюквы

яблоко 1 шт.

половина апельсина

сахар 2 ст л

Как готовить:

Сметану охладить, налить в чашу блендера, взбивать в течение 1 минуты.

Разломать зефир на кусочки, понемногу добавлять к сметане, пока масса не загустеет. Должна получиться консистенция густого крема.

Выложить массу в бокалы или креманки. Можно охладить.

Для соуса: поместить в блендер клюкву, очищенное яблоко, апельсин (можно с кожурой, по вкусу), сахар, взбить.

Приятного аппетита!

Вам позвонили друзья и сообщили, что забегут через пол часика на чай? Этот десерт точно выручит! Быстро, вкусно и нежно))) (главное, чтобы дома оказался зефир и клюква))))
Да и самих себя можно угостить просто так. Нам очень понравилось!