Десерт из манки с миндалём в сахарном сиропе «Басбаса»

Ингредиенты:

Манная крупа 250гр.

Сметана 500гр. (у меня 20%)

Масло сливочное 100гр. (растопить)

Миндаль для украшения примерно 250гр.

Для сиропа:

Вода 500мл.

Сахарный песок 250гр.

Как готовить:

Манную крупу и сметану смешать, добавить растопленное сливочное масло и получившееся тесто аккуратно разровнять по форме мокрыми руками или мокрой же ложкой.

Ножом, смоченным в воде, разрезаем получившийся слой теста на квадраты (или ромбы) украшаем миндалем.

Выпекаем в духовке, разогретой до 200град. 40минут.

Готовим сироп. В закипевшую воду всыпаем сахар и доводим до кипения.

Заливаем наш горячий десерт горячим же сиропом. Даём время настояться и впитаться сиропу.

Получился в меру сладкий, вкусный десерт. Пусть вас не пугает количество жидкости в сиропе – всё впитается!