Сливочный пломбир за 10 минут - "Внуки на пороге!"

Ингредиенты:

Сливки жирные(33%-35%) - 400 гр.(хорошо охладить!)

Сметана жирная - 240 гр.

Сахарная пудра - 150 гр.(10 ст.л.)

Шоколад - 100 гр.(натереть)

Ванилин - по желанию.

Как готовить:

Хорошо охлаждённые сливки взбить до устойчивых пиков-5-7 минут.(тест-перевернуть миску:))Убрать в холодильник.

Взбить сметану с сахарной пудрой пару минут.

Влить сметану во взбитые сливки.Взбить,чтобы всё хорошо перемешалось.Добавить шоколад(оставив немного для украшения),взбить пару секунд и разложить в формочки.

Убрать в морозильную камеру.

Охлаждать минимум 3-4 часа.

Изумительный сливочный пломбир получается!-минимум хлопот!!!
Можно добавить какао,орехи и т.д.
Но не советую класть кислые фрукты-вместе со сметаной может получиться вкус немного "творожный".
P.S.Формочки можно выстелить стрейч-рулоном(целлофан),что бы потом перевернув, мороженое легко вышло.Можно просто выложить в порционные формочки или вафельные стаканчики и т.п.,чтобы кушать прямо из них (см.последнее фото)