Торт "Болельщикам"

Ингредиенты:

* Яйцо — 5 шт

* Сахар — 1 стак.

* Мука — 80 г

* Крахмал — 80 г

* Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

* Сливки (35%) — 300 мл

* Шоколад горький (или молочный) — 175 г

* Сироп ягодный (вишневый ) — 5 ст. л.

* Банан — 2 шт

* Мастика (для украшения)

* Масло сливочное — 100 г

* Молоко сгущенное — 100 г

Как готовить:

яйца взбить с сахаром,минут 10

смешать муку,крахмал,разрыхлитель,ввести в яичную смесь,перемешать аккуратно шпателем,вылить приготовленную массу в смазанную форму(лучше разъемная форма,номер 26)

Выпекать при 190 г до готовности.Дать остыть!

Взбить сливки,фото не стала делать и так понятно,в большую половину добавить вишневый сироп,в меньшую растопленный шоколад.хорошо перемешать.

Корж разделить на 4 части.Первый корж промазать вишневым сиропом и разложить порезанный на кусочки банан

Укладываем 2-й корж,смазываем шоколадным кремом.

3-й корж-вишневым,накрываем 4-м коржом.Взбиваем масло до бела,добавляем сгущенку,продолжая взбивать до густоты.Промазали весь торт,поставили в холод,этот крем нужен для выравнивания торта под мастику

Приготовили мастику,не принципиально какая,с какой привыкли работать,раскатали лист,накрыли остывший торт обрезали по форме.Опять поставили в холод.

Приступили к изготовлению частей для украшения.Вспоминаем уроки труда,начинаем лепить из мастики.Форму одежды выбираете своей команды(у нас зеленая),даем подсохнуть.

Соединяем части.Украшаем торт.

Получился очень вкусный!Заметьте,я коржи не пропитывала,торт пропитался кремом,этого было достаточно!