Сладкая запеканка из лапши с морковью и яблоками

Ингредиенты:

* Лапша мелкая — 300 г

* Яйцо — 2-3 шт

* Сахар — 3 ст. л.

* Ванильный сахар — 1 ч. л.

* Морковь — 1 шт

* Яблоко — 2 шт

* Соль

Как готовить:

Взять одну большую морковь и тушить до полу-готовности, а можно и до готовности.

Отварить до полу-готовности лапшу. В ингредиентах указано количество в сухом виде (не вареном), хотя на весах не взвешивал, все "на глаз".

В лапшу добавить морковь, сахар, ванильный сахар, тертые яблоки, можно при желании грамм 30-50 сл. масла., яйца. Все хорошо перемешать и отправить в духовку минут на 40 при температуре 180-200 г.

Опять все очень просто и вкусно. Пришлось отнять у моего семейства кусочек для фото, так им понравилось. Но не потому, что " слаще морковки ничего не ели". Действительно вкусно. Вполне диетическое блюдо, понравится и детям.