Заливной десерт - торт из мороженого

Ингредиенты:

220 г мороженого (у меня ванильное)

2 яйца

125 мл. сливок (10%)

5 стол. ложек сахара

1 стол. ложка желатина

клубника

100 гр. орехов

1 корж бисквитный (у меня остался после выпечки торта)

Как готовить:

Желатин замочить в 50 мл. воды.

Яйца взбить с сахаром. Добавить сливки и прогреть (не кипятить).

Набухший желатин распустить на водяной бане (не кипятить) и добавить в яично-сливочную смесь. Массу остудить. Затем добавить к ней мороженое (слегка подтаявшим). Взбить миксером.

Орехи порезать и добавить в получившийся крем.

Бисквит нарезать кубиками.

Форму выстелить пищевой пленкой. На дно положить клубнику. Залить кремом, а сверху распределить кусочки бисквита.

Убрать в холодильник на 2 часа (лучше на ночь).

Готовый десерт перевернуть на плоское блюдо , снять форму и удалить пищевую пленку.

Очень вкусный, тающий во рту десерт!!!! Попробуйте, не пожалеете!
P.S: У меня желатина было меньше 1 столовой ложки, поэтому десерт получился менее «упругий».
Не удалось сделать нормальные фото, при разрезании тяжелые ягоды клубники, сразу норовили упасть.
Но, невзирая на все, было ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!