Чуррос (испанский десерт из заварного теста)

Ингредиенты:

Мука 1 стакан (250 мл)

Вода 1,5 стакана

Масло сливочное 80-100 гр.

Яйца 2 шт.

Сахар 3 ст.л.

Соль 0,5 ч.л.

Кондитерский рукав с насадкой "звездочка"

Масло для фритюра

Сахарная пудра

Как готовить:

См. пошаговые фото

Чуррос, также чурро (исп. churros) — сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, имеющая в сечении вид много конечной звезды или просто круглая в сечении. Родиной чуррос считается Испания, где чуррос традиционно подают на завтрак.Распространены два основных вида чуррос:
тонкие в сечении в виде звезды и иногда согнутые в подковку или в виде петли лассо (исп. churros en lazo);
тонкие или толстые длинные (исп. churros rectos) круглые или звёздные в сечении.
Во время последнего посещения Барселоны довелось наблюдать как готовят и потребляют сей продукт.Подают его традиционно с горячим шоколадом или какао.Местные макают чуррос прямо в чашку.Прям как дети!
И вы попробуйте.