Изумление принцессы

Ингредиенты:

150 г красной чечевицы «Мистраль»,

150 г кураги,

150 г фиников (без косточек),

100 г грецких орехов,

3 ст. л. какао порошка,

50 г сахарной пудры.

Как готовить:

1. Красную чечевицу отварить до готовности в небольшом количестве воды. Приблизительно это займет около 15 минут. Чечевица не должна развариться. Готовую чечевицу процедить от лишней жидкости. Остудить.

2. При необходимости замочить в горячей воде курагу, вяленую клюкву, финики до размягчения.

3. Грецкие орехи при необходимости освободить от перегородок.

4. В блендер поместить чечевицу, грецкие орехи, курагу, финики, вяленую клюкву и измельчить до однородной массы. Масса будет консистенции похожей на пластилин.

5. В получившуюся массу добавить какао и хорошо вымешать до однородности. Поставить массу в холодильник на 1-2 часа.

6. Разделить массу для конфет на порции равные 35 грамм или на Ваше усмотрение. Сформировать из каждой части конусообразную конфету .

7. Каждую конфету обвалять в сахарной пудре