Полезные конфеты из чечевицы и фиников для принцессы

Ингредиенты:

150 г. чечевицы Онтарио от "Мистраль"

200 г.фиников

40 г.очищенных семян подсолнечника

100 г.грецких орехов

2 ст.ложки семян кунжута(по желанию)

2 ст.ложки какао-порошка+какао для обсыпки

3-4 ст.ложки кокосовой стружки для обсыпки.

1 ст.ложка коричневого сахара(по желанию

Как готовить:

Финики замочить в холодной воде на 1 час.

Чечевицу сварить до готовности,остудить и размять в пюре.

Семечки и орехи,положить на сухую разогретую сковородку и помешивая обжарить 7-8 минут.Затем измельчить с помощью блендера.Финики обсушить,очистить от косточек и измельчить в блендере.

Соединить все ингредиенты,добавить какао и тщательно перемешать.

Из подготовленной массы скатать шарики,обвалять в какао с сахаром или в кокосовой стружке. Убрать конфеты в холодильник минимум на 2 часа.