Пудинг из рисовых хлопьев

Ингредиенты:

Молоко 3,5%-200 мл.

Хлопья рисовые "Мистраль"-30 г.

Сахар-2 ч.л.

Соль-щепотка.

Ванильный сахар-треть ч.л.

Лимонный сок-1 с.л.

Кокосовая стружка-1-2 ч.л.

Корица-2 щепотки

Сахар для верха-по вкусу.

Сливочное масло для формочек-1 ч.л.

Сухари для формочек-2 ч.л.

Сливочное масло для верха-2 ч.л.

Формочки d-8 см-2 шт.

Как готовить:

Очень вкусный пудинг получается из рисовых хлопьев,пахнущий ванилью и корицей.

Можно варить на кокосовом молоке или посыпать,как я,кокосовой стружкой!

Всё просто: заливаем хлопья молоком и варим 10 минут,пока хлопья не сварятся. Сахар,соль и ваниль тоже добавим! Когда выключим газ,выдавим сок лимона и перемешаем. В это время разогреваем духовку до 200 *.

Керамические формочки смазываем сливочным маслом и посыпаем хлебной крошкой.

Выкладываем сваренный рис,сверху кладём кусочки масла,верх посыпаем корицей,сахаром и кокосом.

Выпекаем минут 10,слегка остужаем и подаём в тёплом виде! Отличный сытный завтрак получился))) Панировка зарумянилась и придала нежному пудингу лёгкую золотистую корочку! Угощайтесь,друзья)))