Шоколадно-ванильный десерт с орешками и абрикосом

Ингредиенты:

Мука - 2ст.л.

сахар - 50г

Молоко - 200мл

Масло сливочное - 10г

Какао - 1ст.л.

Корица молотая HAAS - щепотка

Ванилин HAAS - 1пак

Начинка и посыпка:

Арахис жаренный - 2ст.л.

Абрикос сушеный - 6-8шт

Шоколад темный - 2кусочка

Миндальные лепестки - 2ч.л.

Как готовить:

В миску просеять муку и сахар, добавить молоко, размешать до однородности;

Поставить миску на медленный огонь и, помешивая, нагревать до густоты;

Добавить в миску масло и полностью растворить;

Разделить полученную смесь на 2 равные части;

В одну часть добавить какао+корица - хорошо размешать;

В другую часть добавить ванилин - хорошо размешать;

Выложить обе части в кондитерские мешки, убрать в холодильник до полного остывания;

Абрикос порезать на кусочки, шоколад натереть на терке;

Выкладывать в длинные фужеры слоями: ванильная масса - абрикос - шоколадная масса - орехи - ванильная масса - абрикос - шоколадная масса - орехи;

Посыпать тертым шоколадом и миндальными лепестками;

Подавать в охлажденном виде;

Необыкновенно нежный и вкусный десерт для двоих!