Желейная корзинка с фруктами "Вкус лета"

Ингредиенты:

на 2 корзинки

250мл прозрачного сока, концентрированного компота (у меня абрикосовый компот)

15г желатина

3 ст. ложки коричневого сахара Мистраль

горсть ягод

листочки мяты

2 пиалки разного объема (у меня 250 и 100 мл)

также

фрукты любые

коричневый сахар 1 ч. ложка

листочки мяты

Как готовить:

1. Желатин развести в соке, компоте. Разлить в большие пиалы. На дно выложить ягоды и листочки мяты. Сверху поместить меньшую пиалу и убрать в холодильник до полного застывания.

2. Затем достать из холодильника на несколько секунд поместить пиалу в горячую воду и аккуратно выложить желе на тарелку.

3. Фрукты вымыть, если нужно нарезать. Сахар растереть с нарезанной мятой.

4. Выложить фрукты в корзинку и посыпать мятным сахаром.

Очень простой десерт, который вызовет полный восторг не только у детей. но и у взрослых. Угощайтесь!