Творожно-щавелевый десерт

Ингредиенты:

400 гр зернистого творога

Большой пучок щавеля(100-150 гр)

1 ст.л. мёда

Желатин 10 гр

Конфитюр(варенье)- 150 гр

Как готовить:

Желатин замачиваем( в каком количестве воды не пишу, т.к. у разных фирм по-разному, на упаковке всегда пишут, так что думаю, что ничего сложного в этом не будет;) на 30 минут.

Щавель моем и измельчаем блендером вместе с мёдом

С зернистого творога сливаем жидкость(если он был в сливках, то их выпиваем)))

Смешиваем щавелевую жижу с творогом, и у нас получается симпатичный зелёненький творог, который я готова уже съесть.

Желатин нагреваем до полного растворения, но не кипятим.

2/3 выливаем тоненькой струйкой в творог, а 1/3 в варенье, если оно жидковатое( но, если у Вас конфитюр, то с желатином смешивать не надо)

После того как разложили щавелевый творог и варенье( если смешивали с желатином)в формочки, ставим их в холодильник.

А как разложить, всё в руках Вашей фантазии: я в одной формочке чередовала творог с вареньем, в две другие отдельно сделала творог и варенье , а после застывания в середине вырезала дырочку и туда положила желейное варенье, в четвёртую сделала просто щавелевый творог, а сверху полила вареньем( или выложить конфитюр).

Наливаем Ваш любимый напиток и наслаждаемся поеданием этого десерта.