Оладьи из "Домашнего сыра" с грушей

Ингредиенты:

Сыр "Домашний" (зернистый) 400 гр.

Груша (крупная) 1 шт.

Мука пшеничная 1 стакан (200 мл).

Яйцо 2 шт.

Сахар 3 ст/ложки.

Оливковое масло.

Крем-сыр "Дор блю" 80 гр.

Как готовить:

Сыр смешать с яйцами, мукой и сахаром.

Грушу очистить от сердцевины и кожицы...нарезать мелкими кубиками и добавить в тесто. Перемешать.

Жарить оладушки на оливковом масле до золотистой корочки.

Подавать тёплыми с кремом-сыром "Дор блю".

Идея приготовления этих оладушек пришла давно...раньше делала с абрикосами.

Купила груши, решила приготовить с ними. Очень удачный вариант. Попробуйте!