Омлет из творога

Ингредиенты:

50г муки

500г творога

5 яиц

0,5ст сметаны

50г сахара

на кончик ножа соли

Как готовить:

Свежий творог перемолоть или перетереть через сыто.

Сахар взбить с желтками,добавить творог,сметану и соль перемешать.

Взбитые белки (в густую пену) и муку добавляем в творожную массу.Хорошенько перемешиваем.

Выкладываем ложкой на разогретую сковородку смазанную растительным или сливочным маслом и обжариваем с двух сторон.

Готовый омлет посыпаем сахаром и корицей.

Приятного всем аппетита!

Омлетики получаются очень нежные.Их можно есть со сметаной,ягодным пюре и т.д.(на ваш вкус).Моему сыночке очень понравились.Надеюсь вам и вашим детишкам тоже понравится.