Завтрак для любимой 2 или Бальзамный тирамису

Ингредиенты:

Сыр маскарпоне 400 г

Яичный желток 4 шт.

Сахар 6 ст.ложек

Бальзам 20 мл

Крепкий кофе 100 мл

Печенье 12 шт.

Как вариант, черносмородиновое варенье.

Как готовить:

Желтки перетираем с сахаром.

Вмешиваем сыр с добавлением бальзама.

Печенье пропитываем кофе и выкладываем в стакан для виски, я воспользовался розеткой.

Сверху выкладываем сырную массу.

Украшаем, присыпав порошком какао добавив ягод.Как на рекламке.

Вместо ягод я использовал грушу, с вечера замоченную в коньяке.

Проблема завтраков на выходных так и осталась. Это один из вариантов её решения.
Можно добавить черносмородиновое варенье, как и предполагалось в оригинале. Но мне кажется, что вкус сам по себе самодостаточный.
Приносим на подносе с чашечкой кофе в постель любимой.
Как вариант, в конце ещё более простой, но не менее вкусный завтрак с печеньками и сыром маскарпоне между ними. Я не буду выставлять его отдельным рецептом, дабы не флудить.