Холодный творожно-фруктовый десерт " Лето,ах лето..."

Ингредиенты:

Маскапоне -3ст.л. с горкой.

Творог 5% 3 ст.л. с горкой.

Сироп из роз 100-150мл. или по вкусу

Вино Шери 60-70мл.

Киви 4 шт.

Персик 2-3 шт.

Как готовить:

Взбить миксером маскапоне 3 ст.л.+творог 3 ст.л.+сироп+вино до однородной массы.

Помыть,почистить и порезать киви и персики .

Дно и бока стенок силиконовой формы выложить фруктами,затем аккуратно выложить крем,уплотнить крем лопаточкой как бы утрамбовать,верх украсить фруктами и слегка их вдавить в крем.

Поставить в морозилку застывать на несколько часов.

Как десерт готов,вынуть его из морозилки,перевернуть на блюдо,порезать,и уже переворачивая верхом распределить по тарелкам едоков.

Десерт из серии простейших,но очень вкусных,десерт не тает у вас в тарелке водичкой,а остаётся плотным мягким ароматным кремом,вино вы выбираете на свой вкус,можно и с Марсалой,получается как тирамису по вкусу....Ах лето...Ах краски...Ах запахи...Ах вкусы....