Йогурт с клюквенным сиропом

Ингредиенты:

Молоко пастеризованное 3,2% - 800 мл.

Сливки 10% - 200 гр.

Клюквенный сироп - 4 ст. л.

Сахар - 50 гр.

Ванильный сахар - 1 пак.

Йогурт Активиа (натуральная для закваски) - 1 бан.

Как готовить:

В моей мультиварке имеется авторежим приготовления Йогурта и в комплектацию входят 6 стаканчиков для йогурта по 180 мл.

Молоко (пастеризованное кипятить не нужно, а для маленьких деток лучше вскипятить, затем остудить до 40 градусов), сливки, сахар, сироп и закваску- йогурт комнатной температуры смешать в отдельной емкости до однородной массы, перелить в стаканчики для йогурта, закрыть их крышками.

В чашу мультиварки положить силиконовый коврик и поместить на него стаканчики. Заполнить чашу водой так, чтобы она на 2/3 покрывала стаканчики.

Закрыть крышку. Кнопкой«МЕНЮ» выбрать программу «ЙОГУРТ» установить время 6-10 часов (чем дольше готовится йогурт, тем гуще и кислее он будет).

После приготовления дать йогурту остыть и поместить в холодильник на 4 - 6 часов для окончательного загустевания.

Угощайтесь на здоровье!

В мультиварке йогурт получается нежным и вкусным, а готовить его с такой помощницей - одно удовольствие!!!