"Солнышки" из творога с манго
Опубликовано: 4-03-2016, 16:14
Ингредиенты:
Творог 9% 450 гр.
Сахар коричневый 5 ст/ложек.
Крупа манная 6 ст/ложек.
Яйца куриные 2 шт.
Мука пшеничная 3 ст/ложки.
Манго в с/соку 0,3 банки.
Кукурузные палочки 1 пачка.
Соль по вкусу.
Как готовить:
Творог переложить в глубокую миску.
Добавить яйца, сахарный песок, соль, манку и муку.
Все перемешать в однородную массу.
Манго нарезать кубиками.
На плиту поставить большую кастрюлю с подсоленной водой и довести ее до кипения.
Из творожной массы сформировать шарики одинакового размера, внутрь каждого поместить кубик манго.
В кипящую воду аккуратно опустить шарики, лучше при помощи шумовки.
Варить на слабом огне, пока они не всплывут на поверхность.
Тем временем измельчить кукурузные хлопья скалкой.
Немного остудить творожные шарики и сделать из них настоящие солнышки, обваляв их в кукурузной крошке.
Подавать в теплом или в холодном виде.
Очень вкусный завтрак! Полезный...и детвора будет в восторге.
Этот завтрак особенно приятный, так как и готовили его всей семьей, и ели. Мой муж принимал участие в приготовлении (кукурузные палочки измельчил).
