Утренние панкейки

Ингредиенты:

1 стакан муки

2 яйца

1 стакан молока

щепотка соли

1\2 чайной ложки соды

2 столовые ложки сахара

1 столовая ложка растительного масла

Как готовить:

Смешайте 1 стакан муки, щепотку соли, 1\2 чайной ложки соды и 1 столовую ложку сахара.

Добавьте туда 2 слегка взбитых яйца. Затем 1 стакан молока и 1 столовую ложку растительного масла.

Хорошенько размешайте тесто.

На разогретую сковороду с антипригарным покрытием выливайте по 1\4 половника теста.

Переверните, когда на поверхности появятся пузырьки. На второй стороне готовить 20-25 секунд.

Готово!

Можно подавать с медом, сгущенным молоком, кленовым или шоколадным сиропом.

Или со свежим клубничным вареньем, как это делаю я!