Сырники с черешней и орехами

Ингредиенты:

Творог 9% пастообразный ( НЕ творожный продукт)- 400г

Желток яйца - 1шт.

Манка - 1ст.л.(с горкой)

Сахар - 2ст.л. (или по вкусу)

Ван. сахар - 1/3ч.л.

Для начинки:

Черешня - 6шт.

Орехи(любые) - несколько шт.

Густой джем (любой или сахар) - 1ч.л.

Как готовить:

Творог, манку, сахар, ван. сахар и желток соединить - перемешать. Массу разделить на одинаковые части-шарики(у меня 6).

Для начинки: черешню намыть, разрезать на две части, удалить косточки, добавить измельченные орешки, джем, перемешать.

В серединку каждого творожного шарика положить по 1 черешенки - начинки, залепить так, чтобы она была внутри, сформировать сырник, обвалять в муке.

Сырники можно просто обжарить на сковороде с раст. маслом, затем потомить на маленьком огне под крышкой в течение 5-7минут или в духовке.

Я готовила в мультиварке: сырники выложить в кастрюлю мультиварки, смазанную раст. маслом. Установить режим "Выпечка" - 25минут. В процессе выпечки сырники аккуратно перевернуть, чтобы они обжарились с двух сторон. По истечение времени выпечки, мультиварку выключить, открыть крышку и дать сырникам там остыть(сразу не выкладывать!!! - они могут развалиться), затем переложить на блюдо и подать с любым соусом.