Тыквенно-цитрусовый десерт

Ингредиенты:

Тыква - 300 г

Яблоко - 1 шт

Апельсин - 2 шт

Мед - 1 ст. л

Корица

Ванилин

Как готовить:

Тыкву порезать кубиками

Яблоко очистить и также порезать кубиками

С апельсинов снять цедру и выжать сок

Сложить в кастрюлю тыкву, яблоко, цедру, залить апельсиновым соком, добавить мед, корицу и ванилин по вкусу. Поставить на огонь и тушить под крышкой около 7-10 минут.

Затем выключить и оставить остывать.

Когда остынет, пюрировать блендером, разложить по креманкам и убрать в холодильник.

Дать настояться ( у меня на это ушла целая ночь ), украсить по желанию орехами, сливками или, как это было у меня, ложечкой мюсли.

Для любителей по-слаще рекомендую добавить больше мёда. В оригинальном рецепте добавляется 3 ст.л. меда, но, т.к. я не люблю его, да и вообще не очень люблю сладкое, сократила количество этого ингредиента.
Пробовала десерт теплым - показался слишком пряным и терпким. но на утро, после простоя в холодильнике - просто божественен!