Сырники по-русски
Опубликовано: 30-09-2015, 20:08
Ингредиенты:
250 г творога
200 г картофеля
1 яйцо
1 ст. ложка муки
60 г сливочного или растительного масла
неполный стакан густой сметаны
соль
Как готовить:
Творог и отварной картофель протираем через сито, соединяем с яйцом и мукой.
Раскатываем в толстый пласт на разделочной доске, посыпанной мукой.
Формочкой вырезаем кружки и обжариваем до золотистого цвета на масле.
Подаем горячими или теплыми со сметаной.
