Творожная паста для бутербродов с куркумой, маком, тмином и морской солью

Ингредиенты:

кефир 3% жирности 1 литр

мак 1 ч ложка

тмин 1/2 ч ложки

куркума 1/3 ч ложки

морская соль по вкусу

Как готовить:

кефир нагреть до отслоения сыворотки. добавить специи, куркуму , соль и тщательно перемешать. марлю положить в дуршлаг вылить смесь. марлю завязать и повесить примерно на 2-3 часа. далее мешочек /не развязывая/ положить в дуршлаг и поставить под гнет в холодильник на ночь.

кушать с удовольствием!

получается очень легкая и вкусная творожная паста. замечательно для завтрака - можно намазывать на вафельные хлебцы. сочетание пользы и вкуса. рекомендую!