Бутерброды "Сладкая парочка"

Ингредиенты:

зерновой хлеб -2 кусочка

Тофу(соевый сыр) - 2 кусочка,размером со спичечный коробок

оливковое масло -2 ч.л.

банан -1 шт.

сухофрукты(на ваш вкус) - по 3 шт.,я взяла чернослив и манго

горсть грецких орехов

лимон

Как готовить:

Мы будем делать 2 разных вида бутербродов,поэтому приготовим 2 миски.

В каждую миску кладем по 1 кусочку тофу,добавляем по 1 ч.л. оливкового масла и размешиваем до однородного состояния.

Сухофрукты мелко нарезаем,заливаем кипятком и оставляем на 5 мин.

Банан очищаем,натираем на средней терке в одну из мисок,поливаем(слегка) соком лимона,хорошенько размешиваем и выкладываем получившуюся массу на кусочек хлебушка.

С сухофруктов сливаем воду(я ее выпиваю),поливаем соком лимона,добавляем во вторую миску,перемешиваем и выкладываем на второй кусочек хлеба.

Грецкие орехи размолоть на средние кусочки и посыпать бутерброды

Каждый бутерброд разрезать на 2 части.

На тарелочку кладем по 2 разных кусочка,украшаем,наливаем свежезаваренный чай(или кофе),приглашаем свою вторую половинку и наслаждаемся вкусом и общением!

Очень легкие и питательные бутерброды! Тофу можно заменить творогом.