Завтрак "Солнышко в облаках"

Ингредиенты:

2 яйца

2 тостерных хлебца,

2ст.ложки тунца с консервы,

зеленый лук,

половина помидора,

2 ст.ложки тертого сыра,

1 чайную ложку майонеза

Как готовить:

Тостерный хлеб поджарить в тостере,

в это время режем мелко помидор и зеленый лук,туда добавить 2 ложки тунца и 2 ст.ложки сыра тертого

Холодные тостеры смазать майонезом,выложить на них начинку.

Отделяем белки от желтков,желтки аккуратно оставляем в скорлупках,в белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной стоячей пены.

Белковую массу выкладываем на тостерный хлеб сверху.Сверху делаем ложкой углубление,в это углубление аккуратно выкладываем желток и ставим в горячую духовку на 5-10 мин.

Достаем из духовку посыпаем зеленым луком и кушаем.Приятного аппетита!!!

Завтрак получился очень нежный и просто тает во рту!
Так как у меня сын не ест рыбу,я ему вместо рыбы нарезала ветчину.