"Медовая" курочка с картошечкой

Ингредиенты:

1 курочка

картофель

соль по вкусу

смесь перцев щепотка

раст масло

Для маринада:

6 ст ложек соевого соуса

1 ст.ложка раст.масла

6 ст ложек мёда

1 ст ложка тёртого имбиря

3 зубчика чеснока давленых

Как готовить:

Курицу разрезать на куски(у меня спинка и грудка ушли на бульон,но Вы можете запечь всю курицу)Из соевого соуса,раст.масла, 3 ст.ложек мёда,чеснока и тёртого имбиря сделать маринад,для этого смешать вышеуказанные продукты,обмазать хорошо маринадом куски курицы и убрать в холодильник на 3-4 часа.Разогреть духовку до 180С,противень смазать раст.маслом,уложить куски курицы,обмазать оставшимся мёдом и запекать 35-40 минут.Курица была для мужчин,а себе(я придерживаюсь Поста)запекла картошку в фольге,для этого:картофель очистить,сделать надрезы,посолить,посыпать смесью перцев полить раст.маслом и завернуть в фольгу,пеклось вместе с курочкой 35-40 минут,все были сыты и довольны!