Филе индейки в беконе

Ингредиенты:

Филе индейки - 750 г

Бекон или грудинка. тонко нарезанная - 500г

Мед - 2 ч.л.

Горчица - 2 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л

Мирин - 2ст.л.

Белый или черный перец молотый - по вкусу

оливковое масло - 1ст.л. для смазки формы

Как готовить:

Филе грудки нарезать кусочками 5х4. 5х5.,как получится, очень мелко не нужно.

Замариновать в смеси меда, соевого соуса, перца, мирина и горчицы.

Мариновать - 1 час. Я использовала маринатор, у меня ушло 18 минут.

Затем каждый кусочек индейки обернуть пластинкой бекона и плотно уложить, в смазанную оливковым маслом огнеупорную форму.

Запекать в духовке 35 минут.

Подавать с любым гарниром.

Очень быстро и вкусно.

Вместо индейки можно взять курицу мирин можно не использовать, просто у меня его, по случаю, оказалось много.