Наггетсы "Золотой Петушок" с сопровождением

Ингредиенты:

Упаковка наггетсов "Золотой Петушок"

3 большие продолговатые картофелины

3 ст л крахмала

соль по вкусу

масло растительное для жарки

Соус карри

3 ст л йогурта натурального или легкий майонез или сметана

2 ст л карри

1 ст л горчицы

1-2 ст л соевого соуса (по вкусу)

Кисло-сладкий соус

1 стебель сельдерея или зеленое яблоко

1 небольшая луковица

2 зубчика чеснока (очистить)

1 ст л соевого соуса

1 ч л тобаско (по желанию)

1 ст л яблочного уксуса

2 ст л кетчупа

1 с верхом ст л сахара

1/2 ч л имбиря

2 ст л растительного масла

1 ч л крахмала,разведенная в 1 ст л воды

100 мл яблочного сока или воды

Как готовить:

Соус карри

смешать все ингредиенты

Кисло-сладкий соус

Нарезать мелкими кубиками стебель сельдерея и луковицу

Чеснок мелко нашинковать

Обжарить в растительном масле 3 минуты,добавить остальные ингредиенты,кроме крахмала

Помешивая,довести до кипения и варить 3 минуты

Влить крахмал,быстро размешать,довести до кипения и выключить

Часть соуса пробить в блендере,а часть оставить с кусочками овощей

Приготовить наггетсы согласно упаковке

Картофель очистить,вымыть и нарезать брусочками

Выложить картофель в целлофановый кулек,всыпать крахмал

и потрясти кулек,излишки крахмала стряхнуть

Разогреть раст. масло и обжарить картофель

Выложить на салфетку,чтобы убрать лишнее масло и слегка присолить (по желанию)

Подать наггетсы с картофелем и соусами и наслаждаться!

Очень вкусно!Попробуйте!