Куриные Бёдра с Розмарином на Гриле

Ингредиенты:

Куриные бёдра 2кг.!

Соль 2ст.л.!

Сахар коричневый 1ст.л.!

Розмарин сухой 1ст.л.!

Чеснок сухой 1ч.л..!

Перец чёрный 1ч.л.!

Перец красный 1ч.л.!

Пиво тёмное 700мл.!

Оливковое масло 2ст.л.!

Как готовить:

Берём крупные куриные бёдра,или можно другие части птицы!

Смешиваем: Соль,сахар,розмарин,чеснок,перец чёрный,перец красный и пиво!

Опускаем куриные бёдра в маринад и помещаем в холодильник на 12 часов!

Разжигаем гриль,угли должны быть с двух сторон гриля,но не по центру гриля!

По центру гриля под решётку ставим противень для капающего жира!

Смазываем решётку гриля оливковым маслом и выкладываем бёдрышки на решётку!

Жарим бёдрышки на боковом и не большом жаре от углей примерно 40 минут!

Не забываем периодически переворачивать бёдрышки и менять местами!

Снимаем готовые подрумяненные бёдрышки и подаём горячими на стол.