Пряные куриные грудки с кабачком и базиликом

Ингредиенты:

половинка филе куриной грудки

1 ст.л. муки

0,5 ч.л. тмина

0,5 ч.л. кориандра

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 ст.л. растительного масла

1 кабачок

125 мл овощного бульона

1 веточка базилика

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обвалять в смеси из муки, тмина и кориандра, обжарить на растительном масле до побеления, выложить в миску.

На том же масле обжарить лук и чеснок до прозрачности, добавить кабачок, продолжая обжаривать, затем вернуть куриное филе в сковороду, влить бульон, посолить, поперчить, тушить 20-25 минут.

За 5 минут до окончания приготовления добавить нарезанный базилик.

Быстрое, ароматное и вкусное блюдо для здоровой жизни. Попробуйте